Με πλούσιο επιστημονικό, τεχνολογικό και αγροδιατροφικό περιεχόμενο, ανοίγει τις πύλες του το Φεστιβάλ Ελιάς και Ελαιολάδου στην Καλαμάτα.
Με πλούσιο επιστημονικό, τεχνολογικό και αγροδιατροφικό περιεχόμενο, ανοίγει τις πύλες του το Φεστιβάλ Ελιάς και Ελαιολάδου στην Καλαμάτα.
Το 11ο Φεστιβάλ Ελαιολάδου και Επιτραπέζιας Ελιάς Καλαμάτας θα πραγματοποιηθεί από τις 25 έως και τις 27 Απριλίου στο Συνεδριακό Κέντρο του Ξενοδοχείου Pharae Palace.
Το διοργανώνουν ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Καλαμάτας, οι Δήμοι Καλαμάτας και Πύλου – Νέστορος, η Περιφέρεια Πελοποννήσου, το Επιμελητήριο Μεσσηνίας, το Γεωτεχνικό Επιμελητήριο Ελλάδας.
Ο ΑγροΤύπος είναι χορηγός επικοινωνίας της εκδήλωσης.
Ένα τριήμερο γεμάτο γνώση, καινοτομία και ελαιόλαδο στην καρδιά της Μεσσηνίας
Ο κ. Μιχάλης Αντωνόπουλος, πρόεδρος Αγροτικού Ελαιουργικού Συνεταιρισμού (ΑΕΣ) Καλαμάτας, τονίζει στον ΑγροΤύπο ότι «στόχος του 11ου Φεστιβάλ Ελαιολάδου και Επιτραπέζιας Ελιάς Καλαμάτας είναι να αναδείξουμε τις ιδιότητες του ελληνικού ελαιολάδου και να δοθεί προστιθέμενη αξία στο προϊόν. Μελέτες του Πανεπιστημίου Αθηνών, που έγιναν σε βάθος 5ετίας, ανέδειξαν τις ιδιότητες των πολυφαινολών που έχει το αγουρέλαιο και πόσο καλό κάνει στην υγεία του ανθρώπου.
Αποτελεί βασικό μέρος της υγιεινής διατροφής του ανθρώπου και αυτό θέλουμε να το μάθουν οι καταναλωτές. Αυτά που λέμε τα τεκμηριώνουμε με επιστημονικές μελέτες.
Είναι σημαντικό επίσης ότι γνωρίζουμε τον παραγωγό και το ελαιοτριβείο που το παράγουν άρα έχει ταυτότητα και δεν προέρχεται από μίγματα άλλων εισαγόμενων ελαιολάδων, όπως συμβαίνει στις άλλες χώρες. Αυτό του δίνει σημαντικά ποιοτικά χαρακτηριστικά που δεν τα έχουν οι άλλες χώρες. Για αυτό λέμε ότι επειδή είναι ένα ποιοτικό προϊόν δεν μπορεί να πωλείται το ελληνικό ελαιόλαδο σε χαμηλή τιμή.
Στις εκδηλώσεις που κάνουμε το σημαντικό πια δεν είναι να πούμε στον ελαιοπαραγωγό πως να καλλιεργεί τα ελαιόδεντρα αλλά να του πούμε πως θα ξεχωρίσει το προϊόν που παράγει για να εισπράξει από αυτό μια προστιθέμενη αξία.
Στο φετινό Φεστιβάλ ξεχωρίζουν οι ομιλίες διακεκριμένων επιστημόνων, όπως ο Δρ. Προκόπης Μαγιάτης (ΕΚΠΑ) για τη φαρμακευτική αξία του ελαιολάδου, η Δρ. Χαραλαμπία Μπολέτη (Ινστιτούτο Παστέρ) για τις αντικαρκινικές ιδιότητες των πολυφαινολών, και ο Δρ. Βασίλειος Ζουμπουρλής (ΕΙΕ) για τον ρόλο της διατροφής στη γενετική του καρκίνου. Επίσης έχουμε την ομιλία του Αναπληρωτή Καθηγητή, Παναγιώτη Χαλβατσιώτη, για τον ρόλο του ελαιολάδου στην πρόληψη του καρκίνου.
Το Φεστιβάλ Ελιάς και Ελαιολάδου αποτελεί πλέον θεσμό για την Καλαμάτα και όλη τη Μεσσηνία, προσφέροντας έναν ουσιαστικό διάλογο ανάμεσα σε παραγωγούς, επιστήμονες και επιχειρήσεις».
Για περισσότερες ειδήσεις, ακολουθήστε μας εδώ!
Για συνεχή ενημέρωση, πατήστε εδώ
