Στους δρόμους κατεβαίνουν οι επαγγελματίες του κλάδου της ζαχαροπλαστικής και της αρτοποιίας στην Πάτρα, αντιδρώντας στο αυξανόμενο ενεργειακό κόστος που απειλεί τη βιωσιμότητα των επιχειρήσεών τους.
Του Γιώργου Ηλιόπουλου
Σήμερα Δευτέρα 27 Απριλίου έχει προγραμματιστεί κινητοποίηση έξω από τα γραφεία της Αποκεντρωμένης Διοίκησης Πελοποννήσου, Δυτικής Ελλάδας και Ιονίου, έπειτα από απόφαση που ελήφθη στις 20 του μηνός, κατά τη διάρκεια κοινής συνάντησης των προεδρείων της Συντεχνίας Αρτοποιών Πατρών και του Συλλόγου Ζαχαροπλαστών.
Στο επίκεντρο της διαμαρτυρίας βρίσκεται η εκρηκτική αύξηση των τιμών ενέργειας τα τελευταία χρόνια, η οποία έχει οδηγήσει σε σημαντική επιβάρυνση του κόστους παραγωγής. Όπως επισημαίνουν οι εκπρόσωποι των δύο κλάδων, τα περιθώρια κέρδους έχουν περιοριστεί δραματικά, ενώ η έλλειψη ουσιαστικών κινήτρων για επενδύσεις σε ενεργειακή εξοικονόμηση δυσχεραίνει ακόμη περισσότερο την προσαρμογή των μικρών και μεσαίων επιχειρήσεων στις νέες συνθήκες.
Ιδιαίτερα επιβαρυμένη εμφανίζεται η ζαχαροπλαστική δραστηριότητα, καθώς συγκαταλέγεται στις πιο ενεργοβόρες. Την ίδια ώρα η πίεση για μετακύλιση του αυξημένου κόστους στους καταναλωτές, σε συνδυασμό με τη μείωση του τζίρου που ξεπερνά το 20%, ακόμη και κατά την πασχαλινή περίοδο, δημιουργεί ασφυκτικές συνθήκες.
Μιλώντας στον «Σ.Ε.» και το symboulos.gr o Πρόεδρος του Συλλόγου Βιοτεχνών Ζαχαροπλαστών Νομού Αχαΐας «ο Άγιος Παντελεήμων» Αθανάσιος Παπαδόπουλος, αναφέρει: « Το ενεργειακό είναι το υπ αριθμόν ένα πρόβλημα για τους ζαχαροπλάστες. Τα τελευταία χρόνια άλλαξαν ραγδαία οι συνθήκες. Εκεί που κάποτε πληρώναμε 5000 ευρώ για ρεύμα, τώρα πληρώνουμε 12.000 ευρώ! Το νούμερο είναι δυσβάσταχτο. Δεν μπορούμε να το μετακυλήσουμε στον πελάτη και δυστυχώς αναγκαζόμαστε να το πληρώνουμε εμείς. Αυτό αφορά τον κόσμο, γιατί όταν γίνουν και άλλες αυξήσεις εμείς πλέον θα αναγκαστούμε να τις μεταφέρουμε στα προϊόντα που παράγουμε. Το θέμα αφορά την κοινωνία».
Κατά τους θερινούς μήνες, το κόστος ενέργειας αυξάνεται τουλάχιστον κατά 45%. Ο λόγος είναι ότι «δουλεύουν τα ψυγεία περισσότερο λόγω ζέστης άρα η κατανάλωση στο ρεύμα εκτοξεύεται».
Όπως προειδοποιούν, η συνέχιση αυτής της κατάστασης ενδέχεται να οδηγήσει σε απώλειες θέσεων εργασίας, συρρίκνωση της επιχειρηματικής δραστηριότητας και υποβάθμιση της ποιότητας των παρεχόμενων προϊόντων, με ευρύτερες συνέπειες για την τοπική οικονομία και τον ανταγωνισμό.
Εξίσου επιβαρυμένη είναι η κατάσταση στην φορολογία αφού «οι προκαταβολές και οι έμμεσοι φόροι, η εκτόξευση του κόστους των μεταφορικών δημιουργούν εκρηκτικές συνθήκες» παρατηρεί ο κ. Παπαδόπουλος.
Οι επαγγελματίες τονίζουν ότι η στάση της κυβέρνησης απέναντι στα αιτήματά τους θα κρίνει σε μεγάλο βαθμό το μέλλον του κλάδου, προειδοποιώντας για αλυσιδωτές επιπτώσεις στην τοπική οικονομία.
Από την πλευρά του και ο Γραμματέας της Συντεχνίας Αρτοποιών Πάτρας Κώστας Τηλιγάδης, σε παρέμβασή του στη σύσκεψη που είχε γίνει στα γραφεία της Ομοσπονδίας Επαγγελματικών Βιοτεχνικών Εμπορικών Σωματείων Αχαΐας, είχε κτυπήσει έγκαιρα το καμπανάκι του κινδύνου για τα προβλήματα του κλάδου των αρτοποιών που είναι κοινά με αυτά των ζαχαροπλαστών. Στην δημόσια παρέμβασή του είχε χαρακτηρίσει την τεκμαρτή φορολόγηση ως το μεγαλύτερο «βαρίδι» για τις επιχειρήσεις, προειδοποιώντας ότι το υψηλό κόστος ενέργειας οδηγεί σε λουκέτα και συγκέντρωση της αγοράς σε πολυεθνικές. Παράλληλα, είχε επισημάνει ότι η ψηφιακή μετάβαση επιβαρύνει τα λειτουργικά έξοδα, ενώ τα κονδύλια του Ταμείου Ανάκαμψης παραμένουν απρόσιτα για τους μικρούς.
