Ένα απρόοπτο περιστατικό σημειώθηκε σε λαϊκή αγορά της Αρτάκης, όταν ένας ιχθυοπώλης εντόπισε ανάμεσα στα ψάρια του έναν λαγοκέφαλο.
Ο επαγγελματίας αντιλήφθηκε έγκαιρα την παρουσία του και προχώρησε στην απομάκρυνσή του, πριν ο λαγοκέφαλος καταλήξει στο πιάτο κάποιου ανυποψίαστου καταναλωτή, σύμφωνα με πληροφορίες του egnomi.gr.
Η άμεση αντίδρασή του συγκεκριμένα απέτρεψε έναν πιθανό κίνδυνο, καθώς το είδος αυτό δεν πρέπει να καταναλώνεται.
Ο λαγοκέφαλος έχει κάνει τα τελευταία χρόνια πιο συχνή την εμφάνισή του στις ελληνικές θάλασσες, κυρίως λόγω της ανόδου της θερμοκρασίας των υδάτων και της μετακίνησης ειδών από πιο θερμές περιοχές.
Οι ειδικοί έχουν επανειλημμένα προειδοποιήσει ότι πρόκειται για ψάρι που περιέχει ισχυρή τοξίνη, η οποία μπορεί να προκαλέσει σοβαρή δηλητηρίαση.
Για τον λόγο αυτό, οι καταναλωτές καλούνται να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί και να μην αγοράζουν ή καταναλώνουν ψάρια που δεν γνωρίζουν ή που παρουσιάζουν ασυνήθιστα χαρακτηριστικά.
Τι πρέπει να προσέχουμε με τους λαγοκέφαλους
Δεν τον καταναλώνουμε ποτέ, καθώς ο λαγοκέφαλος περιέχει τετροδοτοξίνη, μια ισχυρή νευροτοξίνη που μπορεί να προκαλέσει σοβαρή δηλητηρίαση.
Δεν αρκεί το μαγείρεμα ή το ψήσιμο για να γίνει ασφαλής, καθώς η τοξίνη δεν εξουδετερώνεται με τις συνήθεις μεθόδους μαγειρέματος.
Δεν αγοράζουμε ψάρια που δεν αναγνωρίζουμε ή που δεν προέρχονται από αξιόπιστα σημεία πώλησης.
Δεν αγγίζουμε και δεν διαχειριζόμαστε άγνωστα ψάρια χωρίς προσοχή, ειδικά αν έχουν χαρακτηριστικά που θυμίζουν λαγοκέφαλο.
Δεν πετάμε τον λαγοκέφαλο ξανά στη θάλασσα, καθώς μπορεί να αλιευθεί εκ νέου από άλλον άνθρωπο.
Τον ξεχωρίζουμε από άλλα ψάρια από τα χαρακτηριστικά του, όπως το στρογγυλό σώμα, το μεγάλο κεφάλι, τα έντονα δόντια που μοιάζουν με ράμφος και την απουσία χαρακτηριστικών λεπιών.
