Ο κ. Δημήτρης Νομικός, πρόεδρος και διευθύνον σύμβουλος στην εταιρεία Νομικός, κάνει μία επισκόπηση της μέχρι τώρα παραγωγικής περιόδου της βιομηχανικής ντομάτας.
«Ξεκινώντας από τα κυριότερα κέντρα παραγωγής βιομηχανικής ντομάτας σε όλη την Ελλάδα, στον νότο δηλαδή στην Πελοπόννησο, η περίοδος των συγκομιδών οδεύει προς το τέλος, καθώς ολοκληρώνεται σε 10 ημέρες.
Στην κεντρική Ελλάδα, οι συγκομιδές είναι ακόμα στην μέση της περιόδου και θα συνεχιστούν καθ’ όλη τη διάρκεια του Σεπτεμβρίου. Στην βόρεια Ελλάδα η οποία είναι και η πιο όψιμη καλλιεργητικά, τα στρέμματα είναι λίγα και η παραγωγή μειωμένη».
«Από την αρχή της παραγωγικής περιόδου υπήρχαν κάποιες απώλειες στις πρώιμες φυτεύσεις σε ορισμένες περιοχές εξαιτίας της παγωνιάς, οι οποίες αντικαταστάθηκαν με νέα σπορόφυτα γεγονός που καθυστέρησε την παραγωγή τους. Ωστόσο το μεγαλύτερο πρόβλημα της φετινής χρονιάς είναι ο καύσωνας. Υπήρχαν βέβαια και χαλάζοπτώσεις σε κάποιες περιοχές, οι οποίες όμως δεν ξεπέρασαν τον συνηθισμένο μέσο όρο απωλειών παραγωγής από χαλαζοπτώσεις.
Ο καύσωνας επέδρασε ανασταλτικά ανάλογα με την περιοχή και το στάδιο ωρίμανσης των φυτών. Στον νότο είχαμε κάποια προβλήματα με ηλιοκαμένες ντομάτες και υποβάθμιση ποιότητας καρπών. Αντίστοιχα στην Θεσσαλία οι καρποί ντομάτας ήταν πιο μαλακοί από το επιθυμητό με αποτέλεσμα να μας δημιουργήσει πρόβλημα στην παραγωγή ντοματοχυμών με κύβους ντομάτας. Επίσης παρατηρήθηκε πτώση ανθέων στα φυτά και γενικότερα χαμηλότερες αποδόσεις. Συνολικά οι επιπτώσεις του καύσωνα στην παραγωγή βιομηχανικής ντομάτας κυμαίνονται σε απώλειες 7-8%, ανάλογα πάντα με την περιοχή. Είναι νωρίς ωστόσο για τελικές εκτιμήσεις».
«Από εδώ και στο εξής, πρόβλημα στις συγκομιδές θα δημιουργήσουν οι βροχές που θα έχουμε από αύριο. Ωστόσο οι βροχές όπως φαίνεται δεν θα είναι μεγάλης έντασης. Σε γενικές γραμμές, η ποιότητα των προϊόντων είναι πολύ καλή και οι αποδόσεις είναι μέτριες. Κατά μέσο όρο η παραγωγή ανά στρέμμα είναι 9 τόνοι. Τα εργοστάσια στη Θεσσαλία αυτήν την στιγμή είναι στο φουλ της παραγωγής και στην Πελοπόννησο πλέον έχουν πέσει οι ρυθμοί.
Οι τιμές στα εργοστάσια έχουν καθοριστεί εδώ και καιρό με τα συμβόλαια που υπέγραψαν οι παραγωγοί. Οι τιμές στα προϊόντα τοματοπολτού είναι αυξημένες συγκριτικά με πέρσι. Υπάρχει αύξηση τιμών σε μεγάλο βαθμό στις μεταφορές, στην ενέργεια και στις πρώτες ύλες, γεγονός που φαίνεται και στο τελικό προϊόν. Υπάρχει μία πληθωριστική κίνηση σε όλα τα επίπεδα και θα υπάρχουν ανατιμήσεις των προϊόντων. Οι τιμές των ναύλων που έρχονται από Κίνα έχουν αυξηθεί κατακόρυφα, για παράδειγμα τις προηγούμενες χρονιές χρεώσεις ναύλων 1.000 με 1.500 ευρώ, πλέον ως απόρροια της κατάστασης με τον κορονοϊό, έχουν φτάσει 8.000 ευρώ. Τα φυτοφάρμακα και τα λιπάσματα είναι πολύ ακριβότερα. Στην Ευρώπη οι αυξήσεις των προϊόντων είναι μεγαλύτερες συγκριτικά με τα ελληνικά σούπερ μάρκετ, όπου η αύξηση για τα προϊόντα τομάτας είναι 1%-3%», καταλήγει ο κ. Νομικός.
#pgpartners
#ΑΓΡΟΤΙΚΑ
