«Η παραγωγή τροφίμων με την ελάχιστη απαραίτητη επεξεργασία προκειμένου να είναι ασφαλή, ωφέλιμα και οργανοληπτικά ελκυστικά για τους καταναλωτές, είναι …
-
-
Τη βαθύτερη κρίση του περνάει το κρασί στη Γερμανία μετά τον Β’ Παγκόσμιο Πόλεμο, με τον αμπελοοινικό τομέα να αντιμετωπίζει …
-
Η πρόσφατη γευστική δοκιμή «The Mantinians | Moschofilero Walking To The Top» στην Αθήνα προσέφερε μια διορατική πρώτη ματιά στη …
-
Μια νέα ελληνική τεχνολογική προσέγγιση στην αποαλκοόλωση τόσο για το κρασί όσο και άλλων ποτών αναπτύσσεται στην Πάτρα, με προοπτική …
- ΕπικαιρότηταΟινολόγιο
Με επιτυχία πραγματοποιήθηκε η 2η Οινική Συνάντηση Δυτικής Ελλάδας – WINE MEETING στην Πάτρα
Αφιερωμένη στον σύγχρονο ελληνικό αμπελώνα και στην ανάδειξη της οινικής ταυτότητας της περιοχής, ήταν η 2η Οινική Συνάντηση Δυτικής Ελλάδος …
-
Σημαντικοί παράγοντες «οδηγούν» την Ελλάδα στο να εισάγει περισσότερο κρασί από όσο εξάγει, ενώ εκτός από το έλλειμα στις εξαγωγές …
-
Μια μοναδική ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά τις σπάνιες ποικιλίες κρασιού της Αχαΐας θα έχουν όσοι συμμετέχουν στην Οινική Συνάντηση …
-
Εξαιτίας της κατακόρυφης αύξησης των εισαγωγών φθηνών οίνων κατά 40% Τον κίνδυνο περαιτέρω συρρίκνωσης του ελληνικού αμπελώνα, εξαιτίας της κατακόρυφης …
- Υγεία
Πιθανή προστατευτική επίδραση της χαμηλής έως μέτριας κατανάλωσης κρασιού σε άτομα με κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου
Η κατανάλωση μικρής ή μέτριας ποσότητας κρασιού μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο σοβαρής καρδιαγγειακής νόσου σε άτομα υψηλού κινδύνου που …
-
Κάθε ετικέτα κρασιού έχει τον δικό της στόχο μάρκετινγκ. Ένα προφανές γεγονός που αξίζει να θυμούνται οι επαγγελματίες όταν θα …
